resep kue

Bolu cokelat adalah kue yang disukai anak-anak hingga dewasa. Anda bisa membuatnya dengan mudah dari resep Bolu Cokelat Kukus Sederhana. Ayo dicoba..

Bahan:

1. 250 gram tepung terigu

2. 225 gram gula pasir

3. 50 gram cokelat bubuk

4. 125 ml santan yang telah direbus, dinginkan

5. 4 butir telur1 sdt emulsifier atau TBM

Cara Membuat:

1. Kocok telur dan gula pasir hingga kental.
2. Tambahkan emulsifier, kocok hingga adonan putih dan mengembang. Matikan mixer.
3. Tambahkan santan sedikit demi sedikit, aduk rata.
4. Tuangkan tepung terigu yang sudah dicampur cokelat bubuk sedikit demi sedikit, aduk aduk agar tidak menggumpal.
5. Siapkan loyang yang sudah dioles margarin. Tuang adonan di dalamnya.
6. Kukus selama 25 menit atau hingga matang.
7. Angkat dan potong-potong, siap disajikan.